Zgłoszone do konkursu produkty zostały  ocenione  wg następujących kryteriów:

• walory smakowe
• estetyka produktu (zachowanie proporcji, sposób serwowania)
• aranżacja ekspozycji produktu
• związek produktu z obszarem, nawiązanie do tradycji terenu „Zakola i partnerskiej Gminy Zławieś Wielka”
• całoroczna dostępność produktu dla potencjalnych klientów

Jury w składzie Grażyna Szelągowska, Magdalena Komoń i Marek Szczygielski oceniło  39 potraw zgłoszonych w czterech kategoriach:

- Przetwory z warzyw i owoców

Zwyciężył  Królewski dżem wykwintny  - Wojciech Fałczyk  ( Kijewo Królewskie) .

- Potrawa- danie obiadowe w Wielkim Poście

Klopsik gryczany - Beata Tomaszewska ( Dąbrowa Chełmińska).

- Potrawa- danie główne na Wielkanocnym Stole

Smalec z jabłkiem i cebulą  - Małgorzata Gandziorowska ( Dąbrowa Chełmińska).

- Wypieki na Święta Wielkanocne

Sernik Matuli Wioleta Warzocha (Zławieś Wielka).

Dyplomy i nagrody - bony o wartości 400 zł dla każdego zwycięzcy zostały wręczone  podczas konferencji "Zintegrowany produkt turystyczno-kulinarny „Szlaku Tradycji i Smaku” NIECH CIĘ ZAKOLE ! ". (AM)

Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie